Coucou memri,
je l'ai trouvée !
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de foie gras de canard ou doie
- 150 g de magret de canard fumé
- quelques amandes effilées et grillées
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
-- Préchauffez votre four à 180C (th 6)
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le gruyère râpé.
Mélangez.
Découpez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.
Versez le tout dans un moule non graissé (ben ouai c'est déjà vachement gras) et parsemez dessus le reste des amandes.
Mettez au four pendant 45 min.
griller les amandes effilées dans une poêle antiadhésive, elles seront meilleures.
