Ingrédients
Équivalences
- 1 laitue
- 100g de queues de crevettes
- 12 crevettes roses
- 1/2 boite de coeurs de palmier
- 3 tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 coeur de céléri
- 1 bol de mayonnaise
- 1/2 citron
- Poivre, paprika, cerfeui
COCKTAIL DE CREVETTES
Pour 6 personnes
1 laitue
100 g de queues de crevettes
12 crevettes roses
1/2 boite de coeurs de palmier
3 tomates
1/2 concombre
1/2 coeur de céléri
1 bol de mayonnaise
1/2 citron
Poivre, paprika,
cerfeui
Garnir le fond de 6 coupes en verre avec une feuille de laitue et des fines lanières de laitue.
Mélanger la moitié des queues de crevette, les coeurs de palmier coupés en rondelles, les tomates coupées en dés, le céléri émincé, le concombre coupés en dés (garder 6 rondelles). Arroser le tout avec le jus du citron, ajouter la mayonnaise, poivrer, mélanger et remplir les coupes avec ce mélange. Disposer le reste de crevettes sur le dessus.
Garnir chaque coupe de deux crevettes et d'une rondelle de concombre. Saupoudrer de paprika et de cerfeuil haché. Servir frais.
Pour 6 personnes
1 laitue
100 g de queues de crevettes
12 crevettes roses
1/2 boite de coeurs de palmier
3 tomates
1/2 concombre
1/2 coeur de céléri
1 bol de mayonnaise
1/2 citron
Poivre, paprika,
cerfeui
Garnir le fond de 6 coupes en verre avec une feuille de laitue et des fines lanières de laitue.
Mélanger la moitié des queues de crevette, les coeurs de palmier coupés en rondelles, les tomates coupées en dés, le céléri émincé, le concombre coupés en dés (garder 6 rondelles). Arroser le tout avec le jus du citron, ajouter la mayonnaise, poivrer, mélanger et remplir les coupes avec ce mélange. Disposer le reste de crevettes sur le dessus.
Garnir chaque coupe de deux crevettes et d'une rondelle de concombre. Saupoudrer de paprika et de cerfeuil haché. Servir frais.