Bonsoir, mon dernier trou à combler dans mes menus de fête. Je cherche une deuxième entrée plutôt à base de produits de la mer, la première étant à base de foie gras. Et le lendemain midi je fais des flans de saumon donc le saumon est exclu. Je sais ça restreint les possibilités. Mais je suis ouverte à toute proposition (ah, sauf les huîtres), merci d'avance.
Cocktail de la mer
1 réponse · 2904 vues
bonjour sophie050 
je te propose cocktail de la mer
pour 4 personnes : 2 pamplemousses - 12 crevettes - 4 bâtons surimis
un peu de ciboulette - mayonnaise
couper les pamplemousses en 2 récupérer la chair - enlever les peaux blanches et couper en deux chaque tranche - couper le surimi en petits tronçons - ajouter la mayonnaise -
remplir les pamplemousses de cette garniture - ajouter les crevettes décortiquées (aux produits surgelés prix très abordables) et mettre un peu de ciboulettes sur le dessus
mettre au frais - voilà une petite idée
perso je commencerai les repas par les produits de la mer
angèle007
je te propose cocktail de la mer
pour 4 personnes : 2 pamplemousses - 12 crevettes - 4 bâtons surimis
un peu de ciboulette - mayonnaise
couper les pamplemousses en 2 récupérer la chair - enlever les peaux blanches et couper en deux chaque tranche - couper le surimi en petits tronçons - ajouter la mayonnaise -
remplir les pamplemousses de cette garniture - ajouter les crevettes décortiquées (aux produits surgelés prix très abordables) et mettre un peu de ciboulettes sur le dessus
mettre au frais - voilà une petite idée
perso je commencerai les repas par les produits de la mer
angèle007
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