Comment farcir des petits choux au foie gras

Venez à mon secours !

Je suis chargée de l'apéritif de Noël, et je compte tout faire moi même.

Donc du coup j'ai pensé à faire des choux garnies de foie gras. J'en ai jamais fait mais goûté au resto est c'est TERRIBLE !

Seulement voilà : je sais pas comment faire...?

Est ce que quelqu'un voit de quoi je parle et pourrais me donner les astuces..?

Je précise que le foie gras à l'intérieur est chaud et fondant... 1 DELICE !!!

voui moi je sais de quoi tu parles
c vrai q c excellent

j'en ai fait une fois un peu au hasard
si je me rappelle j'ai fait mes choux à l'avance, puis au moment de servir, j'ai farci de foie gras, seulement je me rappelle plus si j'ai servi comme ça ou chaud, mais je pense q tu peux faire réchauffer au four doucement, seulement le tps de réchauffer les choux, et du coup le foie gras devrait fondre juste un peu