Ingrédients
Équivalences
- crevettes
- huile de tournesol
- farce 'ail-persil'
Crevettes à la plancha
tout dépend déjà de la quantité de crevette que tu veux servir par personne ! moi je dirai 5 par personnes si tu accompagne de riz et légume, 10 si tu ne servira que des légumes !
alors dans un grand poelon, faire chauffer de l'huile de tournesol, lorsqu'elle est chaude, y plonger les crevettes (simplement les nettoyer, ne pas lever les pattes, les antenne et la carapace, c'est ce qui donne du gout !). à la moitié de la cuisson y rajouter la farce "ail-persil" (moi je met l'équivalent de 1 cuillère à soupe rase pour 5 crevettes) et touiller le tout jusqu'à la fin de la cuisson !
disposer sur un plat et servir aussitot avec des sauces (mayonaise, coktail, chinoise...)
tout dépend déjà de la quantité de crevette que tu veux servir par personne ! moi je dirai 5 par personnes si tu accompagne de riz et légume, 10 si tu ne servira que des légumes !
alors dans un grand poelon, faire chauffer de l'huile de tournesol, lorsqu'elle est chaude, y plonger les crevettes (simplement les nettoyer, ne pas lever les pattes, les antenne et la carapace, c'est ce qui donne du gout !). à la moitié de la cuisson y rajouter la farce "ail-persil" (moi je met l'équivalent de 1 cuillère à soupe rase pour 5 crevettes) et touiller le tout jusqu'à la fin de la cuisson !
disposer sur un plat et servir aussitot avec des sauces (mayonaise, coktail, chinoise...)