Cuisses de grenouilles au four

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1 Recette nov. 2003

Ingrédients Équivalences

2 douzaines de cuisses de grenouilles surgelées
4 gousses d'ail
3 c à soupe d'huile
15 cl de vin blanc sec
persil haché
thym
laurier
sel
poivre

CUISSES DE GRENOUILLES AU FOUR

2 douzaines de cuisses de grenouilles surgelées
4 gousses d'ail
3 c à soupe d'huile
15 cl de vin blanc sec
persil haché
thym
laurier
sel
poivre

Disposer les cuisses de grenouilles encore gelées dans un plat huilé allant au four. Ajouter les gousses d'ail et l’huile. Mouiller du vin blanc et ajouter sel, poivre, persil, thym et laurier. Faire cuire à 180° pendant 25 mn.

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