Faut-il filmer la terrine avant de mettre le fois gras

pour pouvoir démouler correctement faut il filmer la terrine ? avec du papier plastique ? ca na va pas fondre?
merci car c la première fois que je vais faire ma terrine

non, moi je ne filme pas la terrine :il va se former une graisse autour de ton foie gras car il en rejette pdt la cuisson et une fois qu'il est refroidi et qu'il sort du frigo, tu mets de l 'eau chaude ds un plat(pas trop) et tu poses ta terrine dedans ; ensuite tu décolles un peu avec un couteau tout autour du foie gras pour aider, mais sans l'abîmer(normalement il n'y a même pas besoin de faire çà ,car en le mettant ds l'eau chaude, il se démoule tout seul) ; tu essuies ta terrine et tu démoules!