Feuilles de bricks au foie gras

Feuilles de bricks au foie gras

Bonjour à toutes et tous

Pour les repas de fêtes :

Crème fraiche
confit d'oignons
foie gras
feuille de brick
feuilles d'épinard

Désolée pour les quantités je fais toujours au pif

Mélanger la crème, le confit et le foie gras, poivre et sel.

Poser une feuille d'épinard sur la feuille de brick, la préparation 1ou 2 cuillères, une autre feuille d'épinard, refermer, beurrer et mettre dans un four chaud pendant 1 min 30.

Vous m'en direz des nouvelles.
Bonne fêtes à tous