Figues confites , fourrées au foie gras

1 sept. 2009

je suis allé cet été dans le périgord noir et j'ai dégusté des figues confites et fourrées aux foie gras: un vrai régale. maintenant j'aimerai pouvoir reproduire cette reçette fabuleuse. confire des figues je sais faire, mais pour les fourrer aux foie gras je ne sais pas. si quelqu'un avait la reçette déjà tésté se serait super sympas de me la communiquer. merci

2 sept. 2009

anthony93 !

Nous sommes enchantés de faire ta connaissance

, et
Toute l’équipe du forum te souhaite la BIENVENUE

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces personnelles, des idées géniales,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande

!
Peut-être trouveras-tu des éléments de réponse ci-après : 🔍 figues confites foie gras

Tu trouveras le moyen de te représenter avec l’image de ton choix en cliquant sur ce cœur :

Bonne continuation et bon appétit

!

3 oct. 2009

Bonjour, ma recette ne vaut certainement pas la tienne mais je peu te certifier que mes invités ont beaucoup appréciés, même plus que je ne le pensais.
J'ai servi à l'apéro des figues sèches en "sachet" mais de très bonne qualité, je les malaxe un tout petit peu entre deux doigts pour pouvoir les ouvrir en deux au 3/4 et je les fourre de foie gras et je présente dans des barquettes papier (comme les petits gâteaux) Tu peux même le faire d'avance et les surgelés, moi ça a été mon cas car c'était pour 45 personnes et bien c'était super !