Aller au contenu

Flan à la bisque de homard?

3 réponses · 4236 vues

1
bonsoir
pour les fêtes je voudrais essayer de faire des entrées individuelles a base de bisque de homard style flans ou terrines
avez vous des idées?
merci d'avance
2
J'étais en train de me dire que c'est dommage de te priver de la texture unique de la bisque.

Pourquoi ne pas tenter plutôt un flan de poisson ou de homard qui tremperait dans la bisque ? La bisque est souvent utilisée en tant que sauce dans les restaus.
3
oui tu as raison C'est Okey !
peut être plutôt une mousse ou une terrine de poisson avec sauce bisque de homard...
tu aurais pas une recette par hasard? Rire (lol)
4
Rien que j'aie essayé, alors j'espère que les Toinettes auront de meilleures idées que moi Cligne de l'oeil