Je voudrai faire des flans de saint-jaques accompagnés de bisque de homard pour le réveillon. Mais comme on est nombreux et que je veux les faire cuire en cocotte à l'avance, il faut que je trouve le moyen de les réchauffer une fois démoulés. Avez-vous une idée ? Je préférerai éviter le micro-ondes...
Merci.
Merci.