Foie gras aux figues

je suppose que le question a été déjà posée, mais je recherche la recette du foie gras aux figues ?

merci

coucou mitchou54
pour l'annivairsaire de mon épouse le 11/11 j'ai fais un foie gras au figues
un délice.voici la recette:
la veilledenerver le foie le saler et poivrerje l'ai arrosé de queques goûtes de vinaigre aux figues l'ai mis au frigo
le lendemain j'ai mis le four en marche avec de l"eau dans la lechefrite la température maxitapisses le fond d'une terrine de morceaux de figues sèches déposes la moitier du foie desssus remets des morceaux de figues
et le reste du foie mets le couvercle de la terrine;quand l'eau de la lechefrite bout déposes la terrine fermes le four et éteins le#,quand le tout et froid c'est cuit sors le terrine mets la planchette avec un poid dessus et places 3 jours au frigo
marc