Foie gras poêlé

pouvez vs me dire la recette du foie gras poelé

alors là : tout simple !!
Acheter un bon foie gras frais (qualité extra) le trancher en escalopes, poêle très chaude, "tourne et retourne" un peu de sel, un peu de poivre !!
A servir avec des pommes fruits (comme le boudin!!) ou un confiture d'oignon, ou les légumes prévus



Bon appétit !!