Ingrédients
Équivalences
- 1 belle tranche de saumon fumé (environ 150g)
- 1 petit pot d'oeufs de saumon
- ciboulette
- 150g de fromage frais non battu
- 1 cuillère à café de raifort
- sel
- poivre
FRIVOLITES DE SAUMON FUME Pour un apéro dînatoire, ou pour une entrée légère.... que vous servirez sur une lit de mâches ...
1 belle tranche de saumon fumé de 150 g environ 1 petit pot d'oeufs de saumon ciboulette 150 g de fromage frais non battu 1 cuillère à café de raifort sel, poivre1) Etalez la tranche de saumon fumé à plat sur du film étirable
2) Au centre, disposer le fromage blanc, assaisonné du sel, poivre, et raifort.
3) Formez un rouleau
4) Entreposez 30 min au congélateur
5) Découpez le rouleau en 8 sifflets de 3 à cm de longueur
6) les parsemer de quelques oeufs de saumon, et décorer avec la ciboulette.