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Gambas laqués

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • crevettes crues
  • huile d'olive
  • grand marnier
Recette certifiée 100% sans IA
En entrée...servit sur un lit de salade c'est pas mal!

Il faut prendre les crevettes crues, les décortiquer, les poeler avec un filet d'huile d'olive. Quand elles sont roses verser un demi verre de grand marnier et flamber, les napper avec le jus jusqu'a ce qu'il caramélise et servir tout de suite.

Le jus donnera un aspect gambas laqués...

C'es trop bon!

A plus nina Cligne de l'oeil