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Glace vanille accompagnée de saumon fumé

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Le plus simplement du monde!

une boule de glace vanille sur l'assiette, la tranche de saumon fumé déposée dessus,
et en accompagnement un peu de "graines germées" luserne , poireaux ou autres
.Lorsque je propose des plats un peu écoeurants comme le saumon, le foie gras ou autres
je met sur le bord de l'assiette du raifort moulu,
qui ce vend en petit bocal, au rayon épices,
et une tranche de pain grillé.
Le raifort coupe l'écoeurant sans altérer le goût des aliments.

Et foi de papy OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
A+ papy