Marinade pour gambas

Bonjour,

Décidément aujourd'hui j'ai souvent recours à vous.
Je recherche donc des recettes de gambas sans alcool, avec accompagnement et pas nécessairement en brochette (elles ne sont pas exclues pour autant!!).

Merci d'avance,

Natnat

Les faire mariner pendant une nuit dans
- huile d'olive
- coriandre ou persil frais
- oignons émincés
- thym
- laurier
- un peu de vin blanc
- poivre mais pas de sel

Les cuire au bbq ou sous le gril du four

Merci Lauchris,

Cette marinade m'a l'air délicieuse. Pourrais tu me donner les quantités STP?

Merci,

Natnat

Désolée, c'est au nez .... disons

pour le coriandre ou le persil frais : 3 brins
Un oignon émincé
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
le vin blanc est facultatif
20 cl d'huile d'olive

j'avais mis le tout dans un plat hermétiqe et 40 gambas dessus. Et comme le plat est hermétique (à mettre au frigo, bien sûr), il suffit de le retourner de temps en temps pour que tout s'imprègne