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Médaillons de saumon surgeleés et Saumon fumé

1 réponse · 6562 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Medaillons de saumon surgeleés
  • Saumon fumé
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir,

je suis a la recherche d'une recette d'entrée a faire avec des medaillonsde saumons surgeles et du saumon fume

pourriez vous m'eclairer un peu car je suis a court d'idée et c'est pour lundi midi

merci de vos reponses

pepette79
2
bonjour
alors un truc assez simple bon et frais:
tu cuits dans un court bouillon bien parfumé tes médaillons, tu les égouttes bien, et tu gardes le bouillon.
dans un bol tu mélanges de la macédoine de légume a une bonne mayonnaise et tu montes un étage poisson un étage macédoine.
pour finir dans le bouillon tu cuits des crevettes ou des gambas dans le bouillon, tu refroidis. tu décores avec tes gambas ou tes crevettes, tu peux faire le tour des galettes avec tes gambas comme pour former une couronne ou tout autre déco de ton choix...voilà pour mon idée du jour, j'espère que ça te plaira
bises et passes de très bonnes fêtes
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