Ingrédients
Équivalences
- 1 petit melon
- 2 fines tranches de jambon de Parme
- 1/2 nectarine jaune
- 1/2 pomme
- 1/2 poire
- 1/2 tomate
- 2 pruneaux
- 1 cornichon
- 10 cl de Porto
Pour 2 personnes :
1 petit melon
2 fines tranches de jambon de Parme
1/2 nectarine jaune
1/2 pomme
1/2poire
1/2 tomate
2 pruneaux
1 cornichon
10 cl de Porto
1.Coupez la pomme, la poire, la nectarine, le concombre et la tomate en petits cubes, disposez-les dans un saladier, ajoutez les pruneaux et versez par-dessus le Porto.
2.Coupez les melons en deux et creusez-les. Disposez 2 cuillères à soupe de garniture dans chaque melon. Pliez le jambon de Parme en éventail et placez-le sur le dessus de chaque melon, piquez le jambon avec une pique en bois afin qu’il reste debout. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.
3. Disposez chaque melon dans une assiette, coupez les cornichons dans le sens de la longueur et placez une moitié dans chaque assiette ainsi qu’une cuillère à soupe de garniture à côté du melon.
Mon chéri voudrait manger du melon et du jambon de parme mais on n'aime pas utiliser d'alcool dans les recettes. Par quoi pourrais-je le remplacer?
1 petit melon
2 fines tranches de jambon de Parme
1/2 nectarine jaune
1/2 pomme
1/2poire
1/2 tomate
2 pruneaux
1 cornichon
10 cl de Porto
1.Coupez la pomme, la poire, la nectarine, le concombre et la tomate en petits cubes, disposez-les dans un saladier, ajoutez les pruneaux et versez par-dessus le Porto.
2.Coupez les melons en deux et creusez-les. Disposez 2 cuillères à soupe de garniture dans chaque melon. Pliez le jambon de Parme en éventail et placez-le sur le dessus de chaque melon, piquez le jambon avec une pique en bois afin qu’il reste debout. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.
3. Disposez chaque melon dans une assiette, coupez les cornichons dans le sens de la longueur et placez une moitié dans chaque assiette ainsi qu’une cuillère à soupe de garniture à côté du melon.
Mon chéri voudrait manger du melon et du jambon de parme mais on n'aime pas utiliser d'alcool dans les recettes. Par quoi pourrais-je le remplacer?
