Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de noix de St Jacques
- 10 cl de crème liquide.
- 2 oeufs
- Sel
- Poivre
Mousse aux noix de St jacques
400 gr de noix de St Jacques
10 cl de crème liquide.
2 oeufs
Sel, poivre
Mixer les noix, ajouter crème + oeufs + sel + poivre
faire cuire dans des moules individuels ou dans un moule à cake.
Individuel + ou - 25 mn environ et moule à cake + ou -35 Th 6/7
C'est excellent et tout le monde se régale.
PS vous pouvez employer des noix de pétoncles congelées, que vous aurez mis dans du lait pour la décongélation.
400 gr de noix de St Jacques
10 cl de crème liquide.
2 oeufs
Sel, poivre
Mixer les noix, ajouter crème + oeufs + sel + poivre
faire cuire dans des moules individuels ou dans un moule à cake.
Individuel + ou - 25 mn environ et moule à cake + ou -35 Th 6/7
C'est excellent et tout le monde se régale.
PS vous pouvez employer des noix de pétoncles congelées, que vous aurez mis dans du lait pour la décongélation.
Dis moi ta recette, c'est une entrée chaude ou froide ?