Ingrédients
Équivalences
- 100g de saumon fumé
- 3/4 d'un paquet de gelée %aggi mouillée avec 400 ml d'eau
- 20 à 30 ml de vinaigre
- sel
- poivre
- 400 g fromage blanc 20 %
Mousse de saumon fumé
une entrée sympa pour 6
Mixer 100 g de saumon fumé avec 3/4 d'1 paquet de gelée %aggi mouillée avec 400 ml d'eau, 20 à 30 ml de vinaigre, sel (pas trop), poivre, et ajouter 400 g fromage blanc 20 %. Verser dans des petits plats individuels souples (ou bien tapisser le fond de vos ramequin ou verres de film alimentaire il n'y aura plus qu'à tirer un peu dessus pour démouler plus facilement) et les remplir au 3/4 quart. Prendre au frais qq heures. Démouler avant de servir avec pein de mie grillé et citron.
Peut se faire 1 ou 2 jours avant ce qui est intéressant !
Joyeuses fêtes ![/img]
une entrée sympa pour 6
Mixer 100 g de saumon fumé avec 3/4 d'1 paquet de gelée %aggi mouillée avec 400 ml d'eau, 20 à 30 ml de vinaigre, sel (pas trop), poivre, et ajouter 400 g fromage blanc 20 %. Verser dans des petits plats individuels souples (ou bien tapisser le fond de vos ramequin ou verres de film alimentaire il n'y aura plus qu'à tirer un peu dessus pour démouler plus facilement) et les remplir au 3/4 quart. Prendre au frais qq heures. Démouler avant de servir avec pein de mie grillé et citron.
Peut se faire 1 ou 2 jours avant ce qui est intéressant !
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