Ingrédients
Équivalences
- 3 noix de Saint-Jacques avec corail par personne
- 1 tranche de Foie Gras par personne
- Echalottes
- Sel
- Poivre
- Vin blanc
Noix de Saint-Jacques au foie Gras
3 noix de Saint-Jacques avec corail par personne
1 tranche de Foie Gras par personne
Echalottes
Sel
Poivre
Vin blanc
Dans une papillote en aluminium, mettre au fond un peu d'échalotte,
posez dessus 3 noix de Saint-Jacques, 1 tranche de Foie Gras, de nouveau de l'échalotte, du poivre, un peu de sel et deux cuillères à soupe de vin blanc sec (celuil que vous boirez en accompagnement).
Refermez la papillote hermétiquement.
Faites cuire à four chaud environ 20 minutes.
Bonne appétit.
3 noix de Saint-Jacques avec corail par personne
1 tranche de Foie Gras par personne
Echalottes
Sel
Poivre
Vin blanc
Dans une papillote en aluminium, mettre au fond un peu d'échalotte,
posez dessus 3 noix de Saint-Jacques, 1 tranche de Foie Gras, de nouveau de l'échalotte, du poivre, un peu de sel et deux cuillères à soupe de vin blanc sec (celuil que vous boirez en accompagnement).
Refermez la papillote hermétiquement.
Faites cuire à four chaud environ 20 minutes.
Bonne appétit.