Ingrédients
Équivalences
- 400g de foie gras en bloc
- 400g de pain d'épice
- 1/2 verre de vin blanc doux
- 50g de raisins secs
- 40g de noix concassées
Pain d’épices au foie gras
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 400 g de foie gras en bloc
- 400 g de pain d'épice
- 1/2 verre de vin blanc doux
- 50 g de raisins secs
- 40 g de noix concassées
Préparation :
Tapisser une terrine de film étirable.
Imbiber le pain d'épice avec le vin plus 3 c à soupe d'eau.
Déposer une couche de pain d'épice au fond de la terrine .
Mélanger le foie avec les raisins et les noix et déposer une couche sur le pain d'épice.
Alterner jusqu'à épuisement des ingrédients.
Tasser le tout et placer au réfrigérateur 3h au moins.
Simple à faire en plus.
NB. : vous pouvez utiliser du foie gras de "2ème" classe" pour cette recette !
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 400 g de foie gras en bloc
- 400 g de pain d'épice
- 1/2 verre de vin blanc doux
- 50 g de raisins secs
- 40 g de noix concassées
Préparation :
Tapisser une terrine de film étirable.
Imbiber le pain d'épice avec le vin plus 3 c à soupe d'eau.
Déposer une couche de pain d'épice au fond de la terrine .
Mélanger le foie avec les raisins et les noix et déposer une couche sur le pain d'épice.
Alterner jusqu'à épuisement des ingrédients.
Tasser le tout et placer au réfrigérateur 3h au moins.
Simple à faire en plus.
NB. : vous pouvez utiliser du foie gras de "2ème" classe" pour cette recette !
ayant déjà fait cette recette, tu achètes du foie gras déjà cuit. Jusque un petit conseil il faut le sortir 15 mn avant de faire la recette, il sera plus facile à écraser. Cet un régal tu verras.