Aller au contenu

Pamplemousses New-York

1 réponse · 2469 vues

1
Très Heureux Très Heureux Bonjour à tous
Je reçois ma famille pour Paques Fiesta et je ne sais pas que faire comme entrée. Pour le plat c'est du gigot d'agneau aux pommes boulangères, très bon j'en ai déjà fait. Ooolala (C'est quoi ce bin's !) J'aimerais une entrée original.. Merci
Bonne Journée
Brigitte Un peu de Magie
2 Recette

Pamplemousses New-York aux crevettes et au whisky

Ingrédients Équivalences
  • 3 pamplemousses
  • 2 tomates
  • 1 mangue
  • 2 avocats
  • 250 g de crevettes roses
  • mayonnaise
  • vinaigre
  • ketchup
  • whisky
Recette certifiée 100% sans IA
Pamplemousses New-York :

Pour 6 :
3 pamplemousses
2 tomates
1 mangue
2 avocats
250 g de crevettes roses
1 mayonnaise
vinaigre, ketchup, whisky

Couper les pamplemousses en 2. Retirer les quartiers des pamplemousses, bien retirer les peaux blanches. Enlever toute les peaux des écorces, les conserver pour servir. Couper en dés les tomates, avocats et la mangue. Mélanger avec les pamplemousses et les crevettes. Agrémenter la mayonnaise de 2 càs de ketchup, 2 càs de whisky, 1 càs de vinaigre. Ajouter à la préparation (il faut en prévoir pas mal parce qu'avec le jus des pamplemousses on ne la sent plus). Servir dans les écorces de pamplemousse.

C'est très bon, frais et léger. Chez nous on adore !