Présentation à l'assiette du foie gras

Bonjour,
Ce soir je fête noël avec mon fiancé(et demain avec la famille) et je souhaite manger du foie gras en entrée ms je ne sais pas trop comment le présenter ds l'assiette pr "épater" mon chiri..Alors si vs avez des suggestions et bien je vous remercie..

Fleur

Joyeuses Fêtes à toutes et à tous..

Prend une petite assiette et met de la salade sur la salade éparpille un peu d oeuf de lumps rouge (juste pour la couleur)
Assaisonnés la salade et pose dessus tes tranches de foie gras
Cette petite assiette tu la pose dans une grande assiette plate
Bye bye et bonne soirée

Je te propose de faire une assiette avec tes tranches de foie fras sur un côté puis une chiffonade de salade (coupée en lanelles) assaisonnée au vinaigre de framboise, à côté de la compotée de figue, avec trois tranches en éventail de pomme et un grain de gros raisin rouge coupé en fleur

Dans une coupe à dessert tu caches dans une serviette blanche les toasts grillés ce qui permet en plus de le tenir au chaud.

C'est beau à l'oeil et vraiment bon le mariage sucré salé.

joyeux noël avec ton chéri