Présentation du saumon fumé en assiette

je voudrais savoir si quelqu'un a des idées pour présenter une entrées de saumon fumé en entrée pour nouvel an merci beaucoup

Coucou, SW

la présentation la plus simple, c'est quelques tranches de saumon fumé étalées sur une assiette, avec quartiers de citron, quelques feuilles de salade (laitue, chicon, blé, radicchi, etc), tomates hachées, oignon et persil haché servis à part, ...

Joyeuses fêtes

... et j'oublie un assortiment de bons morceaux de pain (baguette ou tranches grillées), au goût des invités ...

Voilà, comme promis



J'ai fait une petite photo des assiettes avant de servir. Saumon d'écosse, trois tranches par personne, une petite salade en décoration, et des accompagnements de citron, persil hâché et oignons hâchés.
Impossible de trouver plus simple, mais ça plaît toujours

je n'ai pas de photos , mais sinon j'ai acheté des petites céramique en forme de bateau( chez Babo*) je rempli (saumon fumé ou même je le marine)puis je mets une demi tranche de pain de mie grillée qui represent la voile je sers à coté citron et autre

bonnes fêtes

bonsoir,
je présente le saumon en chiffonade, avec une petite sauce de fromage blanc ou de crème fraîche à l'aneth légèrement citronée. Des blinis tièdis(j'essaie de les faire maison (recette trouvée sur internet), mais quand j'ai pas le temps j'achète). y a pas plus simple !
a bientôt
aayla