Que faire avec un reste de foie gras cru ?
Que faire avec un reste de foie gras cru ?
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tu peux le faire légèrement rissoler à la poêle puis l'ajouter à un mélange de légumes (haricots verts, cèpes ...) qui se mange chaud soit, toujours le faire cuire mais le poser sur une salade gourmande (salade verte avec pignons, magret séché ...). C'est délicieux, foi de périgourdine ! 
tu peux me le donner !!!!
ou sinon faire une "chantilly au foie gras" javais vu ca a la télé...pour accompagner une volaille peut être ?
ou sinon faire une "chantilly au foie gras" javais vu ca a la télé...pour accompagner une volaille peut être ?
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