Quiche aux poireaux et saint-jacques

quiche aux poireaux et saint jacques qui aurait la recettz
je l'ai perdue
merci

Bonjour,

Pour la quiche, tu fais fondre des poireaux dans le beurre jusqu'à cuisson.

Tu fais revenir des coquilles st-jacques coupées en deux dans un peu de beurre.

Tu mélanges les poireaux et les st-jacques avec de la crème, des oeufs, sel, poivre et muscade.

Tu verses le tout sur une pâte feuilletée et tu cuis 30 mn au four à 180e.

Je remplace parfois la muscade par du curry ou du safran.