Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine
- 45 cl de liquide (moitié lait, moitié eau)
- 6 petits œufs
- 60 g de beurre fondu
- 6 cuil. à soupe d'huile
- 6 cuil. à café de concentré de tomate
- 6 cuil. à soupe d'herbes (aneth, persil, ciboulette)
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de sel
Roulades de crêpes parfumées
300g de farine
•45 cl de liquide
(moitié lait, moitié eau)
• 6 petits œufs
• 60 g de beurre fondu
• 6 cuil. à soupe d'huile
• 6 cuil. à café de concentré de tomate
• 6 cuil. à soupe d'herbes
(aneth, persil, ciboulette)
finement ciselées
•1 pincée de paprika
• 1 pincée de sel.
•Versez, dans le bol du robot, la farine, les œufs, le mélange lait eau, le beurre fondu et le sel. Faites tourner l'appareil à petite vitesse pendant 1 min, puis filtrez la pâte. Répartissez-la dans deux saladiers.
•Ajoutez dans l'un le concentré de tomate et la pincée de paprika, puis incorporez dans le second les herbes ciselées.
• Faites cuire trois crêpes de chaque sorte dans une poêle bien chaude et huilée. Coupez les crêpes en lanières de 2 cm de large. Roulez-les sur elles- mêmes puis maintenez-les en les piquant avec un bâtonnet
300g de farine
•45 cl de liquide
(moitié lait, moitié eau)
• 6 petits œufs
• 60 g de beurre fondu
• 6 cuil. à soupe d'huile
• 6 cuil. à café de concentré de tomate
• 6 cuil. à soupe d'herbes
(aneth, persil, ciboulette)
finement ciselées
•1 pincée de paprika
• 1 pincée de sel.
•Versez, dans le bol du robot, la farine, les œufs, le mélange lait eau, le beurre fondu et le sel. Faites tourner l'appareil à petite vitesse pendant 1 min, puis filtrez la pâte. Répartissez-la dans deux saladiers.
•Ajoutez dans l'un le concentré de tomate et la pincée de paprika, puis incorporez dans le second les herbes ciselées.
• Faites cuire trois crêpes de chaque sorte dans une poêle bien chaude et huilée. Coupez les crêpes en lanières de 2 cm de large. Roulez-les sur elles- mêmes puis maintenez-les en les piquant avec un bâtonnet