Ingrédients
Équivalences
- Une tranche de saumon fumé par personne.
- Deux petites boites de saumon en conserve pour 4 personnes.
- Sel
- poivre
- citron
- crème fraîche
- moutarde
- mayonnaise
- persil frais
- cornichons
FESTIF GOURMAND FACILE ET ABORDABLE
ROULEAUX DE SAUMON FUME
Recette pour 4
Ingrédients
Une tranche de saumon fumé par personne .
Deux petites boites de saumon en conserve pour 4 personnes. Sel, poivre, citron, crème fraîche, moutarde, mayonnaise.
Recette de préparation au saumon.
Eplucher le saumon. Melangez avec une cuillère à café de moutarde, un cuillère à soupe de crème fraîche, deux c. à s de mayonnaise , le jus d’un demi citron, sel, poivre, persil frais, et des cornichons hachés ( environ aussi une c à s ) Le cas échéant ajouter un peu de saumon fumé en lanière.
Faire de paupiettes en farcissant des tranches de saumon fumé de cette préparation. Servir avec du citron.(perso prenez le saumon de Lid* les tranches ne sont pas à priori esthetique mais prenez en deux ( vu le prix c'est pas un souci) que vous mettez tete beche et roulez)
Le plat est très beaux bien décoré sur un lit de laitue, avec des tomates cerises, des demi-citrons dentelés…
L’été faire cela avec du thon, dont on fourre des tomates.
ROULEAUX DE SAUMON FUME
Recette pour 4
Ingrédients
Une tranche de saumon fumé par personne .
Deux petites boites de saumon en conserve pour 4 personnes. Sel, poivre, citron, crème fraîche, moutarde, mayonnaise.
Recette de préparation au saumon.
Eplucher le saumon. Melangez avec une cuillère à café de moutarde, un cuillère à soupe de crème fraîche, deux c. à s de mayonnaise , le jus d’un demi citron, sel, poivre, persil frais, et des cornichons hachés ( environ aussi une c à s ) Le cas échéant ajouter un peu de saumon fumé en lanière.
Faire de paupiettes en farcissant des tranches de saumon fumé de cette préparation. Servir avec du citron.(perso prenez le saumon de Lid* les tranches ne sont pas à priori esthetique mais prenez en deux ( vu le prix c'est pas un souci) que vous mettez tete beche et roulez)
Le plat est très beaux bien décoré sur un lit de laitue, avec des tomates cerises, des demi-citrons dentelés…
L’été faire cela avec du thon, dont on fourre des tomates.