Salade de magret de canard

bonsoir
Merci d'avance j'aimerais bien faire une salade avec du magret de canard auriez-vous des idées pour la salade ???

a bientôt

bonjour

je te conseille pour ta salade du magret fumé vendu en tranches fines c mieux pour une salade.
tu peux aussi y ajouter du gésier confit découpé en tranches et un peu de maïs.

bonsoir,

Je fais à peu près la même recette et j'adore.

pour les lardons et les gésiers, pas besoin de beurre. Ils sont déjà assez gras. Au contraire, je les fais dans une poëlle anti adhésive et ensuite je verse sur un papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.

Pour la vinaigrette, je fais avec un peu de vinaigre de framboise. Si tu n'as pas un peu de confiture de framboise dans ta vinaigrette normale c'est aussi très bon.

J'oubliais, petit truc pour l'apéro :

entourer une tranche de magret séché ou fumé autour d'une tranche d'avocat
ça se marie très bien.

Tu peux aussi faire une salade magret + avocats.

re

alors je ne fais pas revenir le magret fumé ni les gésiers et je fais une vinaigrette basique avec du vinaigre balsamique mais c'est vrai que le vinaigre de framboise se marie aussi très bien avec cette salade.

voila tu sais tout maintenant sur cette salade surtout avec tous les messages que tu as eu !!!