Salade de mangue et pomme granny

Bonjour,
Pour mes 20 ans je souhaite inviter une vingtaine de personnes, je pense faire un buffet froid avec de la viande, des terrines de poissons et des salades... Mon problème c'est les salades je voudrait des idées pour des salades originales, on fait trop de salade de pâtes, de riz..
Merci

bonjour,

une salade très originale si vous aimez l'exotique !
salade de mangue et pomme granny
1 mangue pas mûre
1 pomme granny
1/2 oignon
vinaigre
huile de tournesol
curry
sel, poivre

couper la mangue et la pomme granny en lamelle.
émincer l'oignon et faire une vinaigrettte au curry.
c'est délicieux et très rafraîchissant !