Ingrédients
Équivalences
- Mesclun ou mâche
- Noix de st jacques 1/pers
- Lamelles de foie gras
- Magret de canard séché coupé fin
Salade raffinée
Mesclun ou mâche
Noix de st jacques 1/pers
Lamelles de foie gras
Magret de canard séché coupé fin (j’ai mis la recette sur le forum)
Je sers cette salade avec une vinaigrette à l’huile de noix.
Faire revenir à feu vif les noix st jacques au beurre, les couper en fines tranches .
Servir sur assiette : mettre la salade avec la vinaigrette, déposer harmonieusement st jacques, fois gras et magret.
C’est riche en couleurs et très bon !!!
Mesclun ou mâche Noix de st jacques 1/pers Lamelles de foie gras Magret de canard séché coupé fin (j’ai mis la recette sur le forum) Je sers cette salade avec une vinaigrette à l’huile de noix.
Faire revenir à feu vif les noix st jacques au beurre, les couper en fines tranches .
Servir sur assiette : mettre la salade avec la vinaigrette, déposer harmonieusement st jacques, fois gras et magret.
C’est riche en couleurs et très bon !!!