Ingrédients
Équivalences
- 4 douz d'escargots sans la coquille
- 100 g de beurre d'escargot
- 200 g de salade mélangée
- 80 gr de lardons de poitrine fumée
- 2 tomates
- sauce à salade
- 1 CSoupe de persil haché
- 4 champignons de Paris
Salade Tiède aux escargots et aux champignons
4 douz d'escargots sans la coquille
100 g de beurre d'escargot
200 g de salade mélangée
80 gr de lardons de poitrine fumée
2 tomates
sauce à salade
1 CSoupe de persil haché
4 champignons de Paris
Laver, nettoyer et égoutter les salades
L'assaisonner et la disposer sur des assiettes individuelles ( à faire à la dernière minute, sinon la salade cuit)
Dans une poèle chaude, mettre le beurre d'escargot, les escargots, les lardons et les champignons lavés et émincés finement.
Faire revenir l'ensemble qq minutes puis répartir la préparation sur la salade. Entourer de quartiers de tomates et saupoudrer de persil haché.
Bizzzzzzzzz
4 douz d'escargots sans la coquille
100 g de beurre d'escargot
200 g de salade mélangée
80 gr de lardons de poitrine fumée
2 tomates
sauce à salade
1 CSoupe de persil haché
4 champignons de Paris
Laver, nettoyer et égoutter les salades
L'assaisonner et la disposer sur des assiettes individuelles ( à faire à la dernière minute, sinon la salade cuit)
Dans une poèle chaude, mettre le beurre d'escargot, les escargots, les lardons et les champignons lavés et émincés finement.
Faire revenir l'ensemble qq minutes puis répartir la préparation sur la salade. Entourer de quartiers de tomates et saupoudrer de persil haché.
Bizzzzzzzzz