Ingrédients
Équivalences
- 80g de beurre
- 9 feuilles de brick
- une noix de foie gras mi-cuit
Samosas au foie gras
* Faire fondre 80 g de beurre.
* Couper 9 feuilles de brick en deux, plier chaque demi-feuille en deux, la badigeonner de beurre fondu, déposer une noix de foie gras mi-cuit dans le triangle supérieur droit, saler, poivrer. Replier plusieurs fois le petit triangle sur lui-même, de manière à former un samosa.
* Déposer les triangles au fur et à mesure dans un plat allant au four et les réserver au frais jusqu'au moment de les cuire.
* Allumer le four à 200 °C (th.6/7) et les faire cuire 10 min. Dès que les samosas sont bien dorés, servir sans attendre.
* Faire fondre 80 g de beurre.
* Couper 9 feuilles de brick en deux, plier chaque demi-feuille en deux, la badigeonner de beurre fondu, déposer une noix de foie gras mi-cuit dans le triangle supérieur droit, saler, poivrer. Replier plusieurs fois le petit triangle sur lui-même, de manière à former un samosa.
* Déposer les triangles au fur et à mesure dans un plat allant au four et les réserver au frais jusqu'au moment de les cuire.
* Allumer le four à 200 °C (th.6/7) et les faire cuire 10 min. Dès que les samosas sont bien dorés, servir sans attendre.