Ingrédients
Équivalences
- 400g de saumon frais
- 200g de saumon fumé
- de l'aneth frais
- des rondelles de citron
- crème fraiche (environ 20 cl)
Saumon à l'aneth
Ingrédients :
-400g de saumon frais
-200g de saumon fumé
-de l'aneth frais
-de la crême fraiche (environ 20 cl)
-des rondelles de citron
À faire :
-Faire cuire le saumon frais au court-bouillon
-Découper le saumon fumé en fines lamelles ( moi je le broie au mixeur)
-Trier le saumon cuit pour enlever la peau et les aretes. Le laisser refroidir.
-Dans un saladier, mélanger à la main saumon cuit, saumon fumé, aneth.
-Battre la crème fraiche en chantilly. L'ajouter à la préparation.
-Assaisonner sel/poivre.
Voila, au frais quelques heures et servir avec des rondelles de citron.
Accompagner avec des blinis ou simplement du pain grillé.
N'hésitez pas c'est vraiment délicieux... 
Ingrédients : -400g de saumon frais
-200g de saumon fumé
-de l'aneth frais
-de la crême fraiche (environ 20 cl)
-des rondelles de citron
À faire :-Faire cuire le saumon frais au court-bouillon
-Découper le saumon fumé en fines lamelles ( moi je le broie au mixeur)
-Trier le saumon cuit pour enlever la peau et les aretes. Le laisser refroidir.
-Dans un saladier, mélanger à la main saumon cuit, saumon fumé, aneth.
-Battre la crème fraiche en chantilly. L'ajouter à la préparation.
-Assaisonner sel/poivre.
Voila, au frais quelques heures et servir avec des rondelles de citron.
Accompagner avec des blinis ou simplement du pain grillé.
N'hésitez pas c'est vraiment délicieux... 
on le trouve au rayon des légumes 
