Ingrédients
Équivalences
- Crème fraîche semi-épaisse
- oeufs de lump noirs ou rouges ou les deux
- Aneth
- iment doux
- jus de citron facultatif
Saumon fumé à la crème
Crème fraîche semi-épaisse
oeufs de lump noirs ou rouges ou les deux
jus de citron facultatif
Aneth
iment doux
Mélanger la crème+l'aneth+le piment doux+ citron
mettre au frais
faire des rouleaux avec les tranches de saumon
disposer sur des assiettes
mettre la crème dans des tout petits ramequins qui tiennent sur l'assiette ou à côté des rouleaux de saumon, bien mis à la cuillère et parsemer dessus les oeufs de lump.
Décorer de branches d'aneth ou à défaut de ciboulette
Crème fraîche semi-épaisse
oeufs de lump noirs ou rouges ou les deux
jus de citron facultatif
Aneth
iment doux
Mélanger la crème+l'aneth+le piment doux+ citron
mettre au frais
faire des rouleaux avec les tranches de saumon
disposer sur des assiettes
mettre la crème dans des tout petits ramequins qui tiennent sur l'assiette ou à côté des rouleaux de saumon, bien mis à la cuillère et parsemer dessus les oeufs de lump.
Décorer de branches d'aneth ou à défaut de ciboulette