Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 400g de champignons sauvages ou de Paris émincés ou en conserve
- 1 verre de crème fleurette
- 2 c à s d'echalotte
- 1 c à s de persil
- 1 c à s de ciboulette
- 1 c à s de cerfeuil (facultatif)
- 8 tranches fines de lard fumé
- sel, poivre
Pour 4 personnes:
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 400g de champignons sauvages(ou de Paris émincés ou en conserve
- 1 verre de creme fleurette
- 2 c à s d'echalotte
- 1 c à s de persil
- 1 c à s de ciboulette
- 1 c à s de cerfeuil(facultatif)
- 8 tranches fines de lard fumé
- sel, poivre
Faites sauter à la poele les champignons
Ajoutez l'echalotte ciselée, le persil haché.
Versez la creme, melangez delicatement
Réduisez la sauce, salez , poivrez
Découpez 4 ronds de 12cm de diametre dans la pate feuilletée.Piquez à la fouchette les ronds en laissant une bordure de 1cm non piquée.
Répartissez les champignons au centre.Laissez la bordure intacte pour que la pate gonfle bien.
Enfournez 25mm th6/7 (180°/200°)
Poelez le lard, répartissez 2 tranches sur chaque tarte aux champignons.
Servez chaud avec une salade aromatisée au vinaigre de xerès, parfumez de ciboulette et cerfeuil.
Trés facile et pas cher
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 400g de champignons sauvages(ou de Paris émincés ou en conserve
- 1 verre de creme fleurette
- 2 c à s d'echalotte
- 1 c à s de persil
- 1 c à s de ciboulette
- 1 c à s de cerfeuil(facultatif)
- 8 tranches fines de lard fumé
- sel, poivre
Faites sauter à la poele les champignons
Ajoutez l'echalotte ciselée, le persil haché.
Versez la creme, melangez delicatement
Réduisez la sauce, salez , poivrez
Découpez 4 ronds de 12cm de diametre dans la pate feuilletée.Piquez à la fouchette les ronds en laissant une bordure de 1cm non piquée.
Répartissez les champignons au centre.Laissez la bordure intacte pour que la pate gonfle bien.
Enfournez 25mm th6/7 (180°/200°)
Poelez le lard, répartissez 2 tranches sur chaque tarte aux champignons.
Servez chaud avec une salade aromatisée au vinaigre de xerès, parfumez de ciboulette et cerfeuil.
Trés facile et pas cher