Tartine de foie gras aux figues

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1 Recette juin 2004

Ingrédients Équivalences

tranches fines de pain aux figues sèches ou de pain au fruits secs ou aux céréales
figue fraîche
foie gras mi-cuit
fleur de sel
poivre
gelée de pommes ou confiture de figue

Tartine de foie gras aux figues

* Coper des tranches fines de pain aux figues sèches ou de pain au fruits secs ou aux céréales.
* Déposer une lamelle de figue fraîche et une de foie gras mi-cuit sur chaque tranche, parsemer de fleur de sel et de poivre et napper de gelée de pommes ou de confiture de figue.

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