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Tartine de pain d’épices au foie gras

3 réponses · 1532 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de pain d’épices
  • 1 bloc de foie gras de canard mi-cuit
  • 50 g de pousses d’épinard
  • 2cc d’huile de noix ou d’huile d’olive
  • fleur de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir,

voici une recette que j'ai testée et qui est absolument délicieuse !!! Très heureux

Idéale pour les fêtes qui arrivent Très heureux Très heureux

1 paquet de pain d’épices
1 bloc de foie gras de canard mi-cuit
50 g de pousses d’épinard
2cc d’huile de noix ou d’huile d’olive
fleur de sel

Découper des carrés de pain d’épices et des tranches de foie gras de même taille.
Laver et essorer les pousses d’épinards, assaisonner d’huile.
Poser sur l’assiette le pain d’épices, couvrir d’une tranche de foie gras, quelques pousses d’épinards à côté.
Saupoudrer de fleur de sel. Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
2
Bravo Intéressé je retiens l'idée

mais une seule chose me chagrine j'habite en guyane et bien sûr nous n'avons pas sur nos marchés des jeunes pousses dépinard. Embarrassé (oops)

A ton avis par quel feuillage je pourrais les remplacer?

Une petite feuille de mâche? (si elle est arrivée de métropole!)

Une tranche de banane ou d'orange?

Il faut peut être faire des essais avant Clin d'oeil c'est l'occasin de se régaler plusieurs fois!!!
3
au dernier réveillon j'ai mis cerise et pêche pour les pêches je les ai coupée en fine lamelle s"étais hipertbon tu peux très bien mettre de la mâche ou du mesclun

pingine Joyeuses fêtes, à votre santé
4
Je pense que tu peux remplacer par de la mâche. Sinon moi j'ai déjà remplacé par eds petits morceaux de figue Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
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