Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes reinette ou pomme verte
- 4 tranches de magret de canard fumé
- 4 tranches de pain de mie grillé
- 1 cuillère à café de calvados
- 1 noix de beurre
- 4 tranches de foie gras
Bonjour,
J'ai promis cette recette à certaines personnes alors je la met ici afin que tout le monde puisse en profiter, je l'ai faite hier et c'est un délice, par contre c'est pas top pour la ligne mais bon de temps en temps............
Si vous faites cette recette dites moi vos impressions.
Tatin de magret de canard au foie gras
Pour 4 personnes
4 pommes reinette ou pomme verte
4 tranches de magret de canard fumé
4 tranches de pain de mie grillé
1 cuillère à café de calvados
1 noix de beurre
4 tranches de foie gras
Eplucher les pommes, les couper en tranches demi-lunes, les faire revenir avec le beurre jusqu'à coloration légère des pommes
Dans une petite timbale, alterner en couches successives des pommes et 2 tranches de magret de canard en finissant par les pommes.
Ajouter la cuillère de calvados et passer à four chaud 5 minutes
Démouler sur la tranche de pain de mie grillé puis recouvrir de la tranche de foie gras et servir chaud.
Bon appétit !!!!!!!
Voilà vous avez tous la recette maintenant vous n'avez plus qu'à vous mettre aux fourneaux et je peux vous dire que cette entrée conviendra parfaitement pour vos fêtes de fin d'année d'ailleurs je vais également la refaire pour les fêtes.
J'ai promis cette recette à certaines personnes alors je la met ici afin que tout le monde puisse en profiter, je l'ai faite hier et c'est un délice, par contre c'est pas top pour la ligne mais bon de temps en temps............
Si vous faites cette recette dites moi vos impressions.
Tatin de magret de canard au foie gras
Pour 4 personnes
4 pommes reinette ou pomme verte
4 tranches de magret de canard fumé
4 tranches de pain de mie grillé
1 cuillère à café de calvados
1 noix de beurre
4 tranches de foie gras
Eplucher les pommes, les couper en tranches demi-lunes, les faire revenir avec le beurre jusqu'à coloration légère des pommes
Dans une petite timbale, alterner en couches successives des pommes et 2 tranches de magret de canard en finissant par les pommes.
Ajouter la cuillère de calvados et passer à four chaud 5 minutes
Démouler sur la tranche de pain de mie grillé puis recouvrir de la tranche de foie gras et servir chaud.
Bon appétit !!!!!!!
Voilà vous avez tous la recette maintenant vous n'avez plus qu'à vous mettre aux fourneaux et je peux vous dire que cette entrée conviendra parfaitement pour vos fêtes de fin d'année d'ailleurs je vais également la refaire pour les fêtes.