Toast avec emporte piéces

bonjour je cherche des idées , des recettes pour préparer mon apéro-entrée de mon repas de noël mais qu'on puisse faire un peu a l'avance et qu'on peut faire avec des emportes pièces pour donner un peu d'originalité.
est-ce que des toast pain de mie peut se congeler ?

bonjour,

la congélation dépendra de ce que tu mets sur les toasts.

mais je ne suis pas convaincue, perso, je conseillerais de les préparer la veille, de les filmer et des les laisser attendre au frais afin d'éviter le dessèchement.

pour le pain de mie, j'utilise celui vendu dans entourage, donc sans croûte dure, il est excellent.

tu peux tartiner de fromage frais et déposer une rondelle de concombre dessu, une demi tomate cerise.
il y aussi les toasts à la vache qui rit, au fromage de chèvre, saupoudrés de paprika, cela donne un peu de goût et de couleurs.

de la crème de foie de canard, agrémentée d'une pincée de fleur de sel, c'est très bon et moins onéreux que le foie gras.

une tranche fine de jambon fumé, un demi-pruneau, c'est un bon mariage.

de la tapenade, surmontée d'une demi olive noire (pour la couleur).