Ingrédients
Équivalences
- 2 aubergines
- coulis de tomate
- haricots rouges
- crème
Voici un apperçu de notre repas d'halloween (fait un peu en avance...)
Apéro:
- Trempettes de caviar d'aubergine et de purée de haricots rouges. Sur les aubergines, j'ai dessiné une tête avec du coulis de tomate... et sur les haricots rouges, une toile d'araignée avec de la crème: (desolée, la photo est un peu floue)
Pour tremper: feuilles d'endive, chips de maïs, balais de sorcière (fait avec des concombres et des sticks bretzel)
- Champignons magiques: le pied est fait avec un oeuf de caille et le chapeau avec une demie tomate cerise parsemée de points de fromage blanc. (pas eu le temps de prendre la photo...)
- Mini blinis de sarazin et oeufs de lump noirs.
Plat
Chaudron de sorcière aux crottes de lutins
= potimarron farci au poulet à l'indienne servi avec des gnocchis de potimarron et épinards.
Dessert
Fondant au chocolat et délicieux aux carottes (recette de Lilizen) coupés en carrés et présentés en damier sur une assiette ensanglantée (gouttes de coulis framboise)
Apéro:
- Trempettes de caviar d'aubergine et de purée de haricots rouges. Sur les aubergines, j'ai dessiné une tête avec du coulis de tomate... et sur les haricots rouges, une toile d'araignée avec de la crème: (desolée, la photo est un peu floue)
Pour tremper: feuilles d'endive, chips de maïs, balais de sorcière (fait avec des concombres et des sticks bretzel)
- Champignons magiques: le pied est fait avec un oeuf de caille et le chapeau avec une demie tomate cerise parsemée de points de fromage blanc. (pas eu le temps de prendre la photo...)
- Mini blinis de sarazin et oeufs de lump noirs.
Plat
Chaudron de sorcière aux crottes de lutins
= potimarron farci au poulet à l'indienne servi avec des gnocchis de potimarron et épinards.
Dessert
Fondant au chocolat et délicieux aux carottes (recette de Lilizen) coupés en carrés et présentés en damier sur une assiette ensanglantée (gouttes de coulis framboise)