Ingrédients
Équivalences
- tranche de saumon par verrine
- mousse d'avocat
- saumon
- cerfeuil
- persil
- huile d'olive
- jus de citron
- fleur de sel
- poivre blanc
je vous met la recette d'une verrine que j'ai trouver
prévoir une tranche de saumon par verrine.
coupez le saumon en dés; hachez le cerfeuil et le persil; remplir à demi un petit verre avec une mousse d'avocat, rajoutez les différents ingrédients ( saumon et herbes);
assaisonnez la préparation avec de l'huile d'olive(selon votre inspiration...), un jus de citron, la fleur de sel et le poivre blanc.
mélangez bien et mettez au frais pendant au moins 30 min.
disposez dans les verrines votre préparation en ajoutant des petites feuilles de cerfeuil pour la présentation de votre plat
