Ingrédients
Équivalences
- Crème
- Oeufs de saumon
- Ciboulette
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Verrine : Mousse d'oeufs et saumon
- Fouetter de la crème et y incorporer des oeufs de saumon avec de la ciboulette, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Remplir les verres (petits verres à vodka) au 2/3 de ce mélange et finir par une chiffonnade de saumon sur le dessus.
- Mettre une pointe de jus de citron au moment de servir.
Nik
- Fouetter de la crème et y incorporer des oeufs de saumon avec de la ciboulette, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Remplir les verres (petits verres à vodka) au 2/3 de ce mélange et finir par une chiffonnade de saumon sur le dessus.
- Mettre une pointe de jus de citron au moment de servir.
Nik