Ingrédients
Équivalences
- 1/2 laitue
- 400 g de crevettes au naturel
- 1/4 l de mayonnaise épaisse
- 2 citrons
- 2 cuil à soupe de ketchup
- quelques gouttes de tabasco
- 2 cl de cognac
- sel fin
- poivre moulu
- paprika
Coktail de crevettes.
1/2 laitue,
400 g de crevettes au naturel,
1/4 l de mayonnaise épaisse,
2 citrons,
2 cuil à soupe de ketchup,
quelques gouttes de tabasco,
2 cl de cognac,,
sel fin,
poivre moulu,
paprika.
Trier et laver de belles feuilles de salade.
En garnir 6 coupes en verre.
Egoutter les crevettes.
Incorporer le jus d'1 citron à la mayonnaise.
Ajouter le ketchup, le tabasco puis le cognac et assaissonner.
Mélanger les crevettes avec la sauce.
Garnir les coupes.
Décorer chaque coupe avec une demi tranche de citron passée dans le paprika.
1/2 laitue,
400 g de crevettes au naturel,
1/4 l de mayonnaise épaisse,
2 citrons,
2 cuil à soupe de ketchup,
quelques gouttes de tabasco,
2 cl de cognac,,
sel fin,
poivre moulu,
paprika.
Trier et laver de belles feuilles de salade.
En garnir 6 coupes en verre.
Egoutter les crevettes.
Incorporer le jus d'1 citron à la mayonnaise.
Ajouter le ketchup, le tabasco puis le cognac et assaissonner.
Mélanger les crevettes avec la sauce.
Garnir les coupes.
Décorer chaque coupe avec une demi tranche de citron passée dans le paprika.