Verrines pour l'apéritif

Bonjour à toutes et tous,

Notre plus grand communie dans un mois.
Nous avons trouvé le buffet et autre par contre pas d'idées pour l'apéritif.
Nous avions pensé à des verrines au siphon ou autres. Mais nous avons essayé de faire un espuma de betteraves rouges c'est beau mais c'est pas très bon.
Auriez-vous des idées simples et peu coûteuses?

Merci pour vos réponses.

Il y avait gaspacho de melon et diverses crudités c'est à toi de voir et en fin de compte si tu te défends bien, cela ne revient pas trop cher

merci pour ta réponse
mais les invites sont très difficile.
A tu des idées de recette avec des légumes ou autre de tous les jours

s'ils sont difficiles, fais leur des nouilles !

tu veux vraiment des verrines?
les brochettes c'est bien aussi,et tu as du choix

idées de verrines

🔍 verrines

tu en as 9 pages - Bonne lecture

marie

bonne journée

angèle007

au cas où tu changerais d'avis.... idées de brochettes

🔍 brochettes

angèle007

angele,ta connexion fonctionne,on dirait..

marie

oui, ça y est le réparateur est enfin venu à 11h 30 !

angèle007

Dans un mois on commencera à voir arriver les légumes d'été. Tu peux te lancer dans des verrines de gazpacho traditionnel avec de la tomate, des poivrons, du concombre... tout froid et mixé. Moi, j'adore.

Il y a aussi les soupes froides de courgette.

On sera toujours à temps de faire des salades de radis, avec des radis coupés en tranches fines ou râpés, et puis par exemple de la mayo et du thon (si si, c'est très bon, ça m'a surprise), quelques brins de ciboulette fraîche...

Merci a vous pour ces réponses

pourrais-tu nous faire part de ton choix ? cela pourrait aider d'autres forumeuses ou toinons

merci pour ta réponse

bonne soirée

angèle007

coucou
il y a beaucoup de sorte pour tout les goût
-avocat crevettes grise
-avocat thon ou saumon
-fromage blanc roquefort saumon oeufs de lumps
-boeuf mariné avec des morceaux de poivrons le tout mariné dans de l'huile d'olive sel poivre !

bon appétit !

tout a fait angele

Merci beacoup

il y a pas longtemps j'ai fait dans des mini cocottes de la fondue au fromage :
faire réduire du vin blanc avec un peu d'ail
lorque c'est réduit y ajouté du cheddar, conté et du fromage a raclette
quand c'est bien mélanger mettre au four 10min et servir avec quelques morceaux de charcuterie et pomme de terre dans des coupelles
tout le monde c'est régalé c'est un festin