Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 gousse d'ail
- du persil
- de la menthe
- des pignons (facultatifs)
- 2,5 cl d'huile d'olive
bonjour à tout ceux qui ont chaud et veulent une peite solution pour se rafraichior en mangeant un peu.
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 gousse d'ail
du persil
de la menthe
des pignons (facultatifs)
2,5 cl d'huile d'olive
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les poivrons en 2 et les épépiner. Les disposer, peau au-dessus sur la plaque du four, à mi-hauteur.
Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Les peler. Les laver soigneusement pour éliminer les pépins et la peau.
Griller à sec les pignons dans une poêle.
Peler et hacher l'ail. Ciseler les 3/4 du persil et de la menthe.
Disposer les morceaux de poivrons dans un plat, parsemer de hachis d'aromates et de pignons. Saler, poivrer. Arroser d'huile, mélanger et laisser macérer au frais au moins 1 heure avant de servir avec le reste des herbes.
Accompagner de tranches de pain grillées aillées.
En espérant que cela plaira, je vous souhaite un bon appétit.
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 gousse d'ail
du persil
de la menthe
des pignons (facultatifs)
2,5 cl d'huile d'olive
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les poivrons en 2 et les épépiner. Les disposer, peau au-dessus sur la plaque du four, à mi-hauteur.
Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Les peler. Les laver soigneusement pour éliminer les pépins et la peau.
Griller à sec les pignons dans une poêle.
Peler et hacher l'ail. Ciseler les 3/4 du persil et de la menthe.
Disposer les morceaux de poivrons dans un plat, parsemer de hachis d'aromates et de pignons. Saler, poivrer. Arroser d'huile, mélanger et laisser macérer au frais au moins 1 heure avant de servir avec le reste des herbes.
Accompagner de tranches de pain grillées aillées.
En espérant que cela plaira, je vous souhaite un bon appétit.
