Ingrédients
Équivalences
- 735g avocat
- tomates cerises de couleurs
- chou-fleurs violet
- 4 c à soupe carottes râpées
~~ Assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise ~~
Ingrédients.
1 gros avocat de 735 grammes.
des tomates cerises de couleurs.
des bouquets de chou-fleurs violet.
4 c à soupe de carottes râpées.
quelques piques en bois.
pour la mayonnaise au basilic,sans vinaigre.
1 c à soupe de moutarde forte.
des feuilles de basilic.
1 jaune d’œuf.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
le chou-fleurs violet cuit et séparer en bouquets.
laver vos tomates cerises de couleurs.
couper en deux le gros avocat.
préparer vos brochettes de tomates cerises.
ciseler le basilic.
SUR UNE ASSIETTE PRÉPARER ET DÉCORER:
FAITES LA MAYONNAISE SANS VINAIGRE.
dans 1 bol mélanger à la fourchette.
la moutarde et le jaune d’œuf.
huile d'olive,sel,poivre et basilic.
~~ BON APPÉTIT A VOUS ~~
Ingrédients.
1 gros avocat de 735 grammes.
des tomates cerises de couleurs.
des bouquets de chou-fleurs violet.
4 c à soupe de carottes râpées.
quelques piques en bois.
pour la mayonnaise au basilic,sans vinaigre.
1 c à soupe de moutarde forte.
des feuilles de basilic.
1 jaune d’œuf.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
le chou-fleurs violet cuit et séparer en bouquets.
laver vos tomates cerises de couleurs.
couper en deux le gros avocat.
préparer vos brochettes de tomates cerises.
ciseler le basilic.
SUR UNE ASSIETTE PRÉPARER ET DÉCORER:
FAITES LA MAYONNAISE SANS VINAIGRE.
dans 1 bol mélanger à la fourchette.
la moutarde et le jaune d’œuf.
huile d'olive,sel,poivre et basilic.
~~ BON APPÉTIT A VOUS ~~
Virg'
