Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes granny smith
- 1/4 de bouquet de persil
- 150 g céleri rapé
- 150g de crevettes roses décortiquées
- 125 g de yaourt nature
- 3.5 c à soupe de jus de citron
- 1 c à s de mayonnaise
- sel poivre
pour 4 personnes 
1 pommes granny smith
1/4 de bouquet de persil
150 g céleri rapé
150g de crevettes roses décortiquées
125 g de yaourt nature
3.5 c à soupe de jus de citron
1 c à s de mayonnaise
sel poivre
Pelez et epépinez la pomme avant de la couper en fin batonnets.Lavez, essorez et hachez le persil. Dans un grand plat creux , melangez le céleri-rave avec 2 c à soupe de jus de citron. Ajoutez les batonnets de pomme et les crevettes. Assaisonnez de sel e poivre selon vos gout, puis reservez.Dans un bol mélangez mayonnaise et yaourt nature.Ajouterle reste du jus de citron et le persil.Assaisonnez ce mélange de sel et poivre .
Pour la presentation:
Répartissez la salade de céleri dans des asssietes individuelles. Arrosez légerement de sauce yaourt et versez le reste de la sauce dans une sauciere.
1 pommes granny smith
1/4 de bouquet de persil
150 g céleri rapé
150g de crevettes roses décortiquées
125 g de yaourt nature
3.5 c à soupe de jus de citron
1 c à s de mayonnaise
sel poivre
Pelez et epépinez la pomme avant de la couper en fin batonnets.Lavez, essorez et hachez le persil. Dans un grand plat creux , melangez le céleri-rave avec 2 c à soupe de jus de citron. Ajoutez les batonnets de pomme et les crevettes. Assaisonnez de sel e poivre selon vos gout, puis reservez.Dans un bol mélangez mayonnaise et yaourt nature.Ajouterle reste du jus de citron et le persil.Assaisonnez ce mélange de sel et poivre .Pour la presentation:
Répartissez la salade de céleri dans des asssietes individuelles. Arrosez légerement de sauce yaourt et versez le reste de la sauce dans une sauciere.